L'industrie française des ocres de Vaucluse a de tout temps exporté la plus grande partie de sa production dans le monde entier. Connue depuis la plus haute antiquité l'ocre jaune ou rouge est un pigment minéral à la teinte plus ou moins prononcée selon sa richesse en oxyde de fer. Les ocres jaunes et rouges présentent une gamme variée de couleurs allant du jaune citron au havane en passant par le jaune d'or. La teinte des rouges peut varier selon la nature de la terre ; on peut aussi la modifier par calcination (Ombre calcinée par exemple).

Les ocres ont des applications multiples. Elles sont employées dans la coloration des peintures, des badigeons intérieurs ou extérieurs, sur bois, sur fer, sur murailles et peintures sous-marines. On emploie également les ocres dans la fabrication des linoléums, toiles cirées, cires à cacheter, encaustiques, mastics, papiers peints, papiers d'emballages, cartons, carreaux céramiques, et dans diverses industries chimiques et pharmaceutiques. Les ocres du Pays d'Apt se développent entre Monts de Vaucluse au nord et montagne du Luberon au sud.

C'est à 10 Km de la ville, à la sortie du village de Rustrel, que se situe un paradis des ocriers, le Colorado Provençal devenu depuis l'arrêt des exploitations un des paysages les plus renommés de l'Europe du Tourisme.

Dans ce gisement, l'extraction de l'ocre s'est toujours faite de manière artisanale par de petits producteurs indépendants. Les carrières d'ocres de Rustrel, à ciel ouvert ou en galeries ont affirmé les traits dominants de ce merveilleux paysage qui tient son originalité de l'infinie variété des formes et des couleurs.

C'est dans ce lieu que se trouvent les plus belles « Cheminées de Fée » qui sont entourées de collines aux somptueuses couleurs allant du blanc le plus pur au rouge le plus sombre. Un paysage féerique, façonné par la main des travailleurs ocriers et qui est entouré d'une végétation elle aussi exceptionnelle.